Cuchillo Nordico - Español customizado. ENZO

 

El cuchillo que muestro a continuación, lo realizo para regalar a una pareja de amigos muy especiales. Tanto que es el segundo cuchillo que hago con este fin (el resto de trabajos están en mi pequeña colección) 

Algunos ya sabéis la predilección que tengo por los cuchillos Nórdicos / Escandinavos. 
No son herramientas muy difundidas entre los aficionados a la caza de nuestro país, pero para mí representan la esencia de lo sencillo y utilitario. Una de las caracteristicas de estos cuchillos es la ausencia de guarda, a la que tanto estamos acostumbrados por estas latitudes. Sin embargo, en mi opinión es una herramienta perfecta para acompañarnos durante una jornada de caza como yo la entiendo. Yo no los reproduzco al 100% estilo nordico y los doy mi pequeño toque personal.

Los materiales elegidos ;

- Hoja Enzo  Nordic de 95 mm. y vaciado tipo Scandi. Ancho de pala 24 mm.

  Acero Sandvik 12C27

- Las maderas son de:

   - ENEBRO/SABINA del pais, procedente de un centenario ejemplar cuya rama se desgajó después de una tormenta y que yo pude aprovechar. La madera de enebro nos da un aroma afrutado muy especial.

   - ABEDUL RIZADO. Representa la madera más utilizada y apreciada de un buen cuchillo nórdico.

   - GRANADILLO. Elegancia, dureza y espectacular pulido son las características de esta madera.

- Los espaciadores son fibra vulcanizada cuyos colores elegidos  representan la customización de un cuchillo nordico por un aprendiz de artesano español.

- Semi-Guarda de alpaca.

En esta ocasión se decidió encolar y prensar todos los tacos de madera que forman el mango antes de ser mecanizados y realizado el agujero para insertar la hoja. Al cortarse los tacos en inglete, tienen que ser atados para que al ser prensados no se deslicen y queden mal pegados.

Aquí vemos el mango en bruto listo para darle forma y compruebo que los ajustes maderas-espaciadores han sido magnificos.

 

Aquí, dando forma a la pletina de alpaca y realizando el agujero de la guarda

Ajuste bastante bien conseguido.

En esta ocasión, decido soldar la guarda a la hoja del cuchillo. Este trabajo  lo hace mi amigo Jesús, ya que mi soplete no estaba operativo y tenía que acabar pronto el trabajo.

Una vez visto el resultado, y aunque me parece bueno, creo que  un ajuste bueno con la lima y los excelentes pegamentos con que contamos es más que suficiente para un gran acabado. Las siguientes veces no lo consideraré un paso imprescindible para la realización del cuchillo, al menos para este tipo de hoja.

Aquí dandole a la lija en buena compañía

Ultimando antes de proceder al pulido. Pasta de pulir y esmeril a tope.

Trabajo finalizado a falta de la funda... he llegado in-extremis para el día que pretendía entregar el cuchillo.

Espero que os guste...y en especial a sus nuevos propietarios...😆


Saludos

Jardín Vertical.

Mi pequeño y muy modesto "Jardín Vertical".

Partiendo de la premisa, que hoy llamamos jardín vertical a casi cualquier cosa, yo he querido contribuir al grupo de jardines verticales que podemos encontrar en revistas, internet... con esta humilde aportación.

Pocas palabras necesitaré para describir este proyecto, es muy sencillo y con las fotos es casi suficiente como para tener una idea clara de como lo hemos realizado.
El material básico con que partimos son unas traviesas de ferrocarril. Estas las tenía abandonadas y en un estado bastante deteriorado de conservación pues llevaban años a la interperie y bajo la lluvia de unos aspersores.

Pocos más elementos serían los necesarios:

• Varilla roscada de al menos 10 mm, arandelas y tuercas
• Broca lo suficientemente larga para atravesar las traviesas...o cierta destreza y maña para taladrando desde los dos lados de la viga, hacer coincidir el agujero.
• Malla antihierba, geotextil... que nos hará la función de macetero.
• Grapadora o pequeños clavos para fijar la malla a las traviesas.
• Pintura para exteriores de colores.
• ...y por supuesto el sustrato y las plantas elegidas.

Grupo de traviesas apiladas y avandonadas antes de ser recuperadas.

En este invento, colaboró mi hermano en tareas de pintura.

 La finalidad no era tanto conseguir un pintado perfecto, pero sí 

dar un toque "de frescura" al conjunto de este jardín.

Con estos colores hacemos un pequeño homenaje al pueblo de Villajoyosa,

pueblo de pescadores donde pasé unos días de vacaciones el año pasado.

En esta foto, se muestra el ensamble del conjunto de las traviesas.

En alguno de las traviesas pondremos dos varillas con la finalidad de 

dar rigidez al conjunto.

 

 

Mi amigo Nico, también ayudó en la construcción de estas jardineras.

El espacio que alberga nuestras plantas es el que hay entre traviesa y traviesa y

con una simple malla de las denominadas antihierba, fijadas a las traviesas, formo

una jardinera "a modo de bolsa corrida" donde colocar nuestras plantas de flor.

Este va siendo el aspecto de las surfinias, geraneos, gitanillas, diplademias, sedum...

y cuantas plantas se nos ocurra colocar.

Aquí se ve a nuestra pequeña India disfrutando del pequeño Jardín.

Si se animan a cuelquier invento de este tipo, no olvideis el riego, abonado y los tratamientos contra plagas,
que en esta época veraniega son tan necesarios para mantener bonitas nuestras plantas.

Un saludo.

El Injerto del Pistacho, desde el punto de vista del neófito.

No hay duda que el pistacho está de moda, pero hay un gran desconocimiento de esta planta y su cultivo.
Muchas preguntas nos hacemos cuando tenemos interés de conseguir esta planta, y en este tutorial trataré de dar respuesta a algunas de ellas.
Las preguntas que están en este momento en el aire son:
- ¿Es tan rentable como algunos dicen?
- Patrón ¿Cornicabra o UCB?

Prácticamente, todo lo que explico a continuación, es el resultado de todo lo que he ido investigando, de mis pruebas autodidactas, y que probablemente no tendrán gran valor para el agricultor profesional pero que sí le servirá al aficionado.

CONCEPTOS BÁSICOS

Varias son las cosas fundamentales a conocer:
- Hay plantas de pistacho macho y pistacho hembra... evidentemente, para conseguir el fruto, tenemos que tener al menos uno de cada.
- La planta de que partimos para conseguir el pistacho es una cornicabra (Pistacia terebinthus) o una variedada conocida como UCB. Esto es lo que conocemos como pié o patrón.
Otros patrones posibles pero menos utilizados son; Pistacia atlántica, Pistacia intergérrima y Pioneer gold.
- En este pié realizaremos el injerto con una yema de un pistacho hembra (en nuestra zona geográfica se utiliza la variedad Kerman) o de un pistacho macho (que a nosotros nos interesa que sea la variedad Peter)
- Hoy día podemos optar por empezar plantando una cornicabra para posteriormente injertarla, o comparar unas plantas ya injertadas, de forma que aceleraremos el proceso para obtener nuestros pistachos.
-Como nota informativa,  no hay que confundir la cornicabra "Pistacia terebinthus" con la variedad de aceituna "cornicabra".
- El marco de plantación más habitual en una plantación destinada a producción es 6 m. x 7 m, y la distribución un macho rodeado de hembras. Por tanto la proporción es 1 macho a 8 hembras.

No pretendo aclarar en este blog, pues desconozco los datos, aspectos como:

- Rentabilidad de una plantación de pistachos.
- Cual es el mejor patrón para obtener nuestros pistachos...cornicabra / UCB, pues aún no tengo una comparativa fiable realizada por mi. Lo que sí parece cierto es que UCB da plantaciones más homogéneas pero a su vez necesita más agua y mejores suelos.
- Tampoco abordaré cuestiones como las necesidades de riego, cantidad y tipo de abono...

NUESTROS INICIOS

Mi padre, fué el que me lanzó a la idea de cultivar algunos pistachos con la única intención de poder comer este fruto de sus propios árboles.
Empezamos hace unos años, plantando unas cornicabras, "todo según oidas" y como habíamos leido que este cultivo era de secano y que "aguantaba de todo y en las peores condiciones", ... pues no se regó, ni se abonó, ni se hicieron labores de arado... obteniendo un crecimiento tan pequeño que no se obtuvo el grosor de planta mínimo necesario para realizar el injerto en un par de años: PRIMER ERROR, que casi nos hace tirar la toalla.
"Para mí no es un cultivo tan de secano como yo había entendido...o había querido entender".

Posteriormente me plantee este cultivo como un reto y fuí prestando más interés a los cuidados. Las plantas han ido agradeciendo de forma proporcional con su crecimiento y salud los esfuerzos realizados.

Cornicabra ya con el tamaño/grosor necesario para ser injertada

EL INJERTO, MANOS A LA OBRA

Llegó el momento de realizar el injerto, había leido que la mejor época es hacia el 20 de agosto, cuando el calor sofocante del verano se va mitigando y el rango de temperaturas se equipara más entre el día y la noche.
Las varetas portadoras de yemas me las dieron en el "Chaparrillo" en Ciudad Real, que es un Centro Ambiental dependiente de la JCCM. y allí también me facilitaron las gomas para atar el injerto.
Esatas varetas son de de pistacho macho y pistacho hembra, Peters y Kerman, y ahunque yo no las diferencio muy claramente, ellos me decían que las yemas de macho son más redondas/romas, mientras que las de hembra son más puntiagudas.

El tipo de injerto recomendado es en "escudete / a yema", para lo cual se hacen unas incisiones de la forma que ilustra la foto y doblo la rama en el punto de la yema para extraerla.

A continuación muestro una secuencia donde hago una prueba de injerto en una rama cualquiera.
Con una navaja se realiza un corte en forma de T en la planta a injertar y levantamos con cuidado la corteza hasta que la suerficie descubierta pueda albergar la yema que hemos preparado.

Aquí se ve como introduzco la yema hasta hacer concidir la parte superior de la yema con la parte alta de la T que se realizó en la cornicabra. Este es el punto importante a tener en cuenta clave en el éxito del injerto..."que se ponga en íntimo contacto la corteza de la yema y cornicabra".

La yema se aloja y toma asiento definitivamente en la madera de la cornicabra y las cortezas, por donde fluye la sabia, entran en contacto por parte de yema y cornicabra.

En la siguiente secuencia se muestra una practica real de injerto. Los primeros injertos los realicé como he comentado anteriormente hacia el 20 de gosto, siendo los resultados bastante pobres, menos del 30 % de exito... Hay que tener en cuenta que el resultado real no se ve hasta la primavera siguiente, momento en que despertarán las yemas durmientes que hayan agarrado.
Hace muy poco tiempo me han dicho un par de agricultores con conocimientos y experiencia en esta especie, que puedo intentar el injerto hacia el 15 de julio, viendose el resultado a los 15 días aproximadamente, y poder así tener oportunidad, en caso de fallo, de realizar otro o otros dos intentos ese mismo verano mediante el mismo sistema.

El atado lo realizo con unas gomas biodegradables, que se desacen pasada una temporada, de manera que nos despreocupamos de ellas pues se caen solas cuando ha pasado el tiempo necesario para hacer su función.
En esta foto se ve realizar un injerto sobre una cornicabra en la que no tuve exito con el injerto el año anterior.

                         PLANTACIÓN CON PISTACHO INERTADO EN UCB.

Aquí me encuentro realizando una plantación de unos 900 pistachos para un señor que confió en mi para este menester .
Se realizó previamente a la plantación una buena preparación del terreno mediante pase de topo y arado del terreno. Una vez con el terreno óptimo realizamos la plantación con tractor y GPS.
El éxito o nó de esta plantación lo comentaré próximamente pues aún es pronto para tener una valoración. Lo único que puedo decir es que la plantación ha tenido pocas marras y se ve muy homogenea. El crecimiento está siendo correcto a pesar de que el terreno es poco profundo y el riego no se realiza con tanta frecuencia como a mi me gustaría.
También decir que el año posterior a la plantación fué necesario aplicar un tratamiento insecticida pues apareció una plaga de orugas. 

"Papá, estos son nuestros primeros frutos"

 Ahora a ver si maduran

...y esperemos que estén polinizados y alberguen 

un rico PISTACHO.

Sin más y en espera de poder comer mis primeros pistachos, me despido hasta poder añadir nuevos datos en función de los resultados que vaya viendo .

  ADJUNTO 1. Injertos 2015.

El 20 julio realicé injertos en las aproximadamente 35 cornicabras que aún me quedan sin aceptar el injerto.
El éxito de la operación se empezó a ver aproximadamente a los 10 días y fueron 14 los aciertos.

Detalle de uno de los injertos agarrados a los 25 días aproximados después de realizar dicha operación.

Hacia el 20 de agosto se tiene previsto volver a la tarea, realizando nuevamente los injertos necesarios.

Cuchillo Enzo Camper & Muflón

Cuerno de muflón para el mango de un Enzo.

El proposito de este trabajo es montar una hoja Enzo Camper con cuerno de "muflón".
El reto era saber si sería capaz de dar forma al cuerno, vencer su curvatura, para crear una chapa lo suficientemente plana, grande y gruesa para poder realizar el mango del cuchillo.

Aquí se muestra el despieze para el aprovechamiento de la cuerna... al principio, no lo veía muy claro y las dudas eran bastantes.

Del primer tercio del cuerno, obtuve tres juegos posibles para escoger. Uno a priori muy bueno y de bonitas arrugas, otro bueno y lo suficientemente grueso y un tercero algo delgado. El resto del cuerno, lo reservaré para otro tipo de trabajo...que por cierto ya tengo en mente y lo expondré cuando lo haya resuelto.

Llegó el momento de poner plano los trozos de cuerno, este asunto era la madre del cordero de este trabajo (nunca mejor dicho) , y no las tenía todas conmigo.
Primeramente probé a cocer durante casi una hora y posteriormente prensar las chapas de cuerno elegidas. Primer "FRACASO"; o el tiempo de cocción fué insuficiente, o el método no sirve.
El segundo intento fué calentarlo en el microondas; segudo gran "FRACASO", esta vez me pasé en el tiempo elegido y se expandió el cuerno, quedando poroso y por tanto inservible para nuestro cometido...pero no obstante intenté prensarlo y vi que si conseguiría al menos ponerlo plano.
Tuve por tanto que desperdiciar ese juego de cachas y probar con las otras que también me gustaban. Esta vez solo me quedaba una oportunidad, el tiempo empleado fué menor (sobre 40 segundos) y tuve éxito. Recobré la confianza perdida en el proyecto y de nuevo con gran ilusión para continuar.
Esto es lo que puede pasar cuando somos atrevidos autodidactas.

Organizo y preparo todo el material material necesario: Espaciador de micarta color mostaza, espaciador de fibra vulcanizada rojo, dos trozos de cuerno de muflón y pasadores que en este caso son mosaic-pins que previamente he preparado (tubo de latón, distintos alambres de latón cobre y alpaca + pegamento epoxi)

Antes de continuar decidí hacer una sencilla talla en el lomo del cuchillo ayudado de lima y mini taladro.
También tuve que agrandar dos de los agujeros para colocar los Mosaic-Pin. Esta labor como siempre hago, y dado lo duro del material la realizo con el taladro de columna y broca de widia.
También planifiqué con la lijadora de banda el cuerno de muflón, que por cierto, tuve miedo de dejarlo demasiado delgado, no lo planifique perfectamente y en el resultado final me quedó una pequeña holgura.
Pego con pegamento epoxi los espaciadores de micarta y fibra vulcanizada, después pego cada par al cuerno y lo dejo fraguar 24 horas.
Pego un juego al cuchillo y vuelvo a dejarlo fraguar.

Una vez que tengo bién pegada una de las cachas, realizo los dos taladros para los pasadores. Estos deben estar perfectamente perpendiculares y ajustados al tamaño del pasador.
Luego pego la otra cacha, dejo de nuevo que frague y usando de guía el taladro antes relizado, perforo totalmente.

 El resto es ya coser y cantar...lija de 40, 60, 120, 180, 280... distintos grosores hasta dejar las superficies casi pulidas y con la forma deseada.

Para finalizar, esmeriladora, pasta de pulir y disco de algodón...y a sacar "brillo"

Espero que os haya gustado, hasta otra...

Mango en Cuero y Cuerno. Cuchillo Mora.

Mora Frost of Sweden

Hola de nuevo,

Esta vez escribo para mostrar como realicé el mango de un cuchillo en el que alterno como materiales principales el "cuero" y el "cuerno de ciervo".

Parto de una hoja, de la prestigiosa fabrica Mora. Su composición es acero laminado, que según he leido, son hojas que dificilmente necesitarán ser afiladas con un uso normal debido a la estrema dureza del nucleo, una fina lamina que llega hasta los 64 RC... y no es que yo sepa/entienda mucho de esas escalas de dureza (en algún momento me tendré que documentar sobre estos aspectos, que ya toca).

Esta vez, he querido trabajar con otro material nuevo para mi en la fabricación de mangos: el cuero... y lo combiné con cuerno de ciervo, latón y unos recortes de micarta verde y G10 que tenía en un cajón.

Lo primero que hago es fabricar los elementos que compondrán la guarda con latón de una pletina de unos 3,5 mm de espesor.

Hago dos ovalos a los que practico la ranura correspondiente para que queden ajustados lo mejor posible a la hoja. De la misma manera hago con la micarta y G10 para utilizarlos como espaciadores.

Esta fase la realizo con ayuda de la dremel para abrir el agujero y lima hasta ajustar.

Después hago de forma similar con el cuero, pero esta vez lo corto en cuadraditos de aproximadamente 3 cm de lado y tambien realizo la ranura correspondiente teniendo en cuenta la espiga, para que se ajuste al boceto que yo dibujé de como sería la configuración final del mango del cuchillo.

Protejo para no dañar durante el montaje la hoja y monto el conjunto poniendo una fina capa de pegamento epoxi entre cada una de las piezas. El pegamento elegido es Araldit bicomponente.

Con la ayuda de un par de gatos y un tornillo, fijo y aprieto fuertemente a modo de prensa todo el conjunto, durante 24 horas para asegurar que se ha pegado correctamente.

Rebajo con la ayuda de la lijadora de banda el cuero hasta aproximarlo a su tamaño y forma definitivo antes de colocar el cuerno y así que quede exactamente en la posición deseada. Vuelvo a pegar ambas partes con pegamento epoxi y lo aprieto de la misma manera. El taladro en el cuerno, se hace muy fácil pues trascurre por la medula de este, solo hay que darle la inclinación adecuada.

Una vez unido todo el conjunto, damos paso a la lija, lima y así hasta llegar a la forma elegida. Ponemos especial cuidado en el encuentro del cuero con el cuerno, pues al ser este irregular hay que ajustarlo con una dosis extra de paciencia.

Cuando se llega a la forma definitiva y el mango se adapta perfectamente a nuestra mano, es la hora de la lija de grano fino para dejar el trabajo casi terminado.

Finalmente, trabajo de pulir con la ayuda del esmeril, disco de trapo de algodón y pasta pulidora.

Un saludo y hasta el proximo trabajo...

Fallkniven H1 + bufalo + mosaic...

Fallkniven H1.

...trabajo realizado con cuerno de búfalo, lomo tallado y pasadores propios tipo Mosaic-Pins.

El Fallkniven H1 es una de las hojas cuyo diseño me atrae de forma especial. Para intentar dignificar la calidad y diseño de esta hoja mítica, elijo estos materiales y técnicas que son muy de mi agrado y deseando obtener un buen resultado final.

Aquí muestro el despiece de las partes que compondrán el cuchillo. Como se ve, la hoja está protejida con cinta aislante por si es dañada por las limas, escofina...

A la hora de realizar la talla del lomo de este cuchillo, pasé ciertos nervios pues nunca lo había intentado antes…y podía echar  al traste el trabajo y la hoja (ah y el dinero que cuesta la hojita en cuestión). Primeramente dibujo con un rotulador permanente el dibujo a tallar y posteriormente con la ayuda de las limas y Dremel paso dar forma al invento. Una vez acabado el trabajo de talla en la hoja, lo realizo en los separadores, que previamente he recortado para que ajusten al mango, ya de una manera más relajada. Los separadores elegidos son en latón para tratar de dar un contraste con el brillo del cuerno, una vez pulido.

Como no encontré latón fino, realicé un vaciado (que se puede apreciar en la foto de más abajo) para descargar un poco el peso final del cuchillo.

Una tarea engorrosa y poco gratificante, es como he comentado en otras ocasiones, realizar los taladros para colocar los pasadores, ya que los agujeros que trae de serie, no se ajustan a mis necesidades. Los realizo con un taladro de banco, broca de widia, refrigerando con agua…y mucha, mucha paciencia.

Monto la hoja + mas los separadores + mas las cachas de cuerno de búfalo…y lo pego todo con pegamento epoxi.

Ahora realizo los taladros para poner los pasadores. Muy importante que se hagan con una broca bien afilada, con mucho cuidado y poniendo bien apoyado el cuerno en un taco de madera. De ésta me aseguraré de no astillar el hueso y realizar un agujero limpio, sin defectos.

Con un poco de pegamento epoxi coloco los pasadores, en este caso unos Mosaic-Pins también realizados por mí.

Paso a dar la forma al cuchillo con ayuda de la escofina, lija de distintos granos, mini-amoladora…hasta conseguir una empuñadura cómoda para coger el cuchillo. 

Cuando acabo, decido añadir una talla que le dé un toque diferente a este trabajo y que ayuda a que el mago ofrezca sensación de seguridad a la hora de utilizar el cuchillo. Esta la hago también con la ayuda de la dremel, escofina pequeña y lija...mucha lija.

Una vez más, India supervisa de cerca mis trabajos.

Finalmente, y después de dar manos y manos de lija fina, acabo puliendo con la esmeriladora, disco de trapo y pasta blanca de pulir.

Ahora falta completar el trabajo con una funda que haré próximamente y añadiré en este Blog.

Un saludo.